Post with Infolinks

Author: Rosy Eats

New Orleans Style BBQ Shrimp Pasta

prep time: cook time: total time:

ingredients:

1 bag  or  16 oz  of  your  pasta  of  choice ( I  like  fettuccini  or  fusilli)
1 1/2 lbs of  shrimp
4 cloves of garlic
1 cup  heavy cream
hand full parmesan  cheese
1/2  cup  worcesterhire sauce (I used reduced sodium)
1 1/2 cup butter (I use ghee from Trader Joes)
2 lemons
1 tbs creole seasoning
1 tbs italian seasoning
1/2 tbs black pepper
1 sprig rosemary
 serves 2 normal people serves one Rosy

instructions:

Peel, devein  and  rinse  shrimp then  set  aside.  Grate  garlic  cloves  and  toss  into  an  oiled  or  buttered  sauce  pan on  mid  low  heat.
Pour  in  worcestershire  sauce,  juice  from  lemons,  seasonings  including  rosemary.  Add  shrimp.
After  both  sides  of  shrimp  are  cooked ( minute  on  each  side)  remove  shrimp  and  place  in bowl  on  the  side.  While  the  sauce  mixture  is  lightly  simmering,  add  melted  butter.  Liquid  should  start  to  look  a  little  thicker,  add  heavy  cream.  Keep  stirring  sauce  to  blend  and  keep smooth.  Boil  pasta  to  al  dente and  then  drain.  Stir  in  parmesan  to  sauce  and  keep stirring.  Add  shrimp  back into  sauce  then  stir  in  pasta .  Let  pasta  sit  in  sauce  for  2   minutes  before  serving. 

https://rosyeats.blogspot.com/2018/06/new-orleans-style-bbq-shrimp-pasta.html

Created using The Recipes Generator